Za nami kolejne warsztaty pizzy MAKRO w Warszawie – i z dumą możemy powiedzieć: było ogień! Mieliśmy przyjemność szkolić uczestników na różnych etapach swojej przygody z pizzą. Od osób, które już wypiekają pizzę zawodowo, przez tych, którzy dopiero chcą rozpocząć własną produkcję, aż po właścicieli lokali planujących wprowadzenie pizzy do menu.

To, co łączyło wszystkich? Pasja do pizzy i chęć zdobycia konkretnych umiejętności.

Podczas warsztatów:

• uczyliśmy pracy z ciastem (różne typy hydracji i fermentacji),
• omawialiśmy procesy wypieku i sprzęt,
• testowaliśmy receptury, które sprawdzą się zarówno w pizzerii, jak i w restauracjach dopiero wprowadzających pizzę do lokalu.

Jeśli myślisz o tym, by:
✅ otworzyć własną pizzerię,
✅ rozwinąć menu w swojej restauracji o pizzę,
✅ zostać pizzaiolo z prawdziwego zdarzenia –
to napisz do nas, przyjedziemy i zrobimy wszystko od A do Z.

📍 Warszawa była pełna smaku – dziękujemy uczestnikom za energię i pytania!