Planujesz wprowadzić pizzę do swojego lokalu? A może serwujesz ją od dawna, ale chcesz ją ulepszyć i przyciągnąć więcej gości? Świetnie trafiłeś!

Nasze warsztaty to praktyczne wsparcie dla restauratorów, właścicieli food trucków, barów i kawiarni, którzy chcą rozbudować menu o pizzę lub podnieść jej poziom techniczny i smakowy.

Jak wprowadzić pizzę do lokalu?

To prostsze, niż myślisz – ale trzeba to zrobić dobrze:

• Dobrze dobrana mąka, nawodnienie ciasta i technika wyrabiania to podstawa.
• Pomożemy Ci wybrać odpowiedni piec – nawet jeśli nie masz miejsca na opalany drewnem!
• Nauczysz się jak zorganizować pracę na stanowisku pizzaiolo – sprawnie, efektywnie, bez chaosu.
• Zoptymalizujemy Twoje składniki – nie musisz mieć 40 pozycji w menu, żeby klienci wracali po więcej.

Chcesz poprawić pizzę, którą już serwujesz?

Zdarza się, że pizza w karcie „jest”, ale nie robi roboty.
Jeśli:

• goście rzadko ją zamawiają,
• opinie są średnie,
• albo sam czujesz, że może być lepiej – zgłoś się do nas.

Wspólnie:

• przeanalizujemy recepturę,
• sprawdzimy proces fermentacji, wypieku i dodatków,
• przeszkolimy Twój zespół – bez spiny, za to z efektem WOW.

Dlaczego warto z nami?

✅ Pracujemy z lokalami w całej Polsce
✅ Szkolimy na miejscu lub w naszej pracowni
✅ Doradzamy też w zakresie sprzętu, zakupów i organizacji pracy

Zrób krok do przodu – wprowadź pizzę do swojego lokalu tak, żeby klienci ją pokochali.
👉 Skontaktuj się z nami: www.warsztatypizzy.pl